周思月带着香料与调料回来,发现杜黛已经在准备糕点馅,她随意问道:“夫人今日打算送糕点去东林苑?”
“嗯。”杜黛点头,“也有半个多月没做过糕点了。”
“家主之前不是吃过一个多月的糕点吗?夫人要不要用这些面粉换个花样,饺子怎么样?”周思月提议道。
“饺子……”
杜黛手中动作一顿。
她对饺子也很擅长,糕点与饺子其实很相似。都是塞馅捏模样,但她好像没有显露过做饺子的手艺。
“你会做吗?”杜黛望向周思月,“会的话,教我做。”
“奴婢自然会,手艺还不赖。”
周思月清秀面容浮现轻笑,难得没有谦虚,她当场为杜黛讲解做饺子的手法。
饺子的两大要点是皮与馅。
杜黛原本准备的糕点馅料是红豆,改做饺子的话,这个馅料就有点不够味。
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