好香哦！
“黄豆酱。”廖初将黄豆酱加进去，又放了点甜面酱，这样综合起来的味道会更有层次感。
他喜欢琢磨东西，比如这两种酱都是自己晒的，专门去挑选的正宗东北大豆，成品远比市面上常见的更加香醇。
大颗大颗的黄豆粒软糯香甜，直接拿来蘸蔬菜也很好吃。
酱熬得差不多时，另一个灶眼上的水也煮开了。
水锅上层还放着一个盛水的小碗，几分钟刚好煮好一颗溏心蛋。
廖初先把酱锅停火备用，溏心蛋取出放凉，这才拿起初步发酵的面团，飞快地揪起来。
老实讲，揪面片实在算不上什么高雅的运动，但他的动作流畅轻盈，飞出去的面片在空中划出优美的抛物线，宛如翻飞的白蝶，竟酝酿出一种特殊的美感。
果果还小，想不出什么夸赞的词汇，可还是本能地觉得好看。
舅舅好厉害哦！
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