少见的大家伙!
与之前的几斤重的小家伙不同,这玩意足有二十吨,而普通的冰原牦牛仅有三吨不到而已。
第一步麻醉。
张伟上去就是一个头槌,给强壮的角犀直接敲晕了过去。
第二步放血。
弯刀切喉咙,沿着胸腹退下的方向噼开,可以增加放血速度。
一定要在心跳停止前将血方干,不然血液淤积会影响角犀肉的口感。
第三步剥皮。
角犀的皮价格高昂,不过对张伟来讲并没有什么食用价值。
第四步内脏。
肝、肺、结缔组织等下水部位,都可以那来研究一下吃法,开发一些有特色的菜肴。
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