首先将糯米淘洗干净，泡水一个半小时左右。
然后将鸡肉洗净切小块。
加入盐、酱油、料酒、糖腌制半个小时左右。
取黄冬菇、香菇提前用温水泡发，切成小块备用。
腊肠同样切片备用。
葱姜蒜切成碎末过水备用。
起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。
将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至半熟。
然后倒入黄冬菇、香菇、腊肠继续翻炒。
加入适量盐、酱油、糖、料酒调味厚继续翻炒片刻后，出锅备用。
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