马华可以说是何叔最得意的弟子了，老实，听话，基本功扎实。
这的确是贾易这个初学者最好的老师了。
“嘿嘿，马哥，恭喜你了，还有以后就麻烦你教我了。”
“谢谢，都是同门师兄弟，这都是我应该做的。
来，看着…
刀工第一步就是握刀，你看大拇指握住刀的一侧，食指自然弯曲握住另一侧，剩余的手指也是自然弯曲握住刀柄…
记住，不能握的太紧，还有切菜是要用手腕的力量…”
马华一边说着一边演示。
正好早上要切咸菜。
“小易，看着我的左手，左手一定要压紧食材，不能让食材滑动，不然极易切到手，还有只有左手中指指关节微突顶住菜刀，这样就不会切到手了…”
内容未完，下一页继续阅读