至于为何稻谷不过筛不清洗，这也是曹芳在来到这个时代后才清楚的。
一旦过筛、清洗，那这些刚收获的稻谷重量起码要去掉一成！其次去谷壳也会让粮食的重量再度骤减，若是如同后世那般再去掉胚芽，粮食的产量便会再度萎缩一成……
也就是说，从刚摘下来的谷子深加工到白面，重量最起码会减去三成到四成！
曹芳捻了一点口袋中的黑面丢进嘴巴，随即便直接动手将那一小口袋黑面倒进了锅里。
还是如同往常那般苦涩……
好在曹芳也是稍稍适应了黑面的味道，否则非得吐出来不可。
随着一股泛着酸味的热气升腾，曹芳的所有注意力便全部集中到了锅里的黑面之上。
与白面可以轻松观察到熟度不同，黑面的熟度完全不是人肉眼可以观察到的。
终于，在一股庞大的酸味蒸腾而起后，曹芳直接动手将黑面盛了出来。
“典虎！进来！”
守在门口的典虎听到声音，眉头便轻轻挑了起来。
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