冰皮其实很容易做，先在盆中放入牛奶、白糖、大米粉、小麦淀粉、糯米粉和油，然后搅匀放置半个小时。接着，搅匀后的面糊上锅蒸二十分钟，在这期间五分钟得搅拌一次，蒸好后晾凉揉成面团。接着把面团分成小剂子，然后把炒好的奶黄馅团成丸子包到冰皮中，放在模具里，洒上熟糯米粉。
到这一步冰皮奶黄月饼算是好了的，为了增加风味，冷藏更佳，魔法少年无需用到冰箱，只一个冰冻咒就能得到冰冰甜甜的，吃着如冰淇淋糕点一般的好吃月饼。做这种月饼的动静其实不大，只是在炒馅这一步会有香甜的气味溢出。
考究的五仁月饼就不同了，核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁，为伍仁，正宗五仁月饼的面粉是要细细筛几遍，各种仁都需要精挑细选，品质不好的反而会造成馅料泛苦，月饼的每一处都需要均匀分布大小馅料，这种吃着才口口香，月饼的皮和馅得二八分，这才是正宗的五仁月饼。当一屉最擅长放青红丝的五仁月饼，用的是玫瑰蜜饯和青杏蜜饯细细切丝和进五仁里，这种宫廷点心的精致做法，就是当年老厨子手把手教给当一屉的。
当康一边挥舞着魔杖帮札尼尔查一起挑拣着果仁，一边回忆自己的爸爸做月饼的样子：“我爸爸最会做五仁月饼啦！他炒馅的时候还总唱歌，那个什么浮云散，明月照人来……”
“我以前的同桌壮壮不喜欢吃五仁月饼，我说好吃他说我骗人，他们家都不吃这种馅的……还非从家里把剩的带给我，我才知道，他们买的和我们家的月饼不一样，都是染了色素的萝卜丝。”
“那后来呢？”札尼尔查很乐意小孩和他说从前，这样他才能更好的了解当康。
干核桃和干杏仁在空中旋转着发出哔啵响，在魔咒的作用下自己裂开外壳，抖落依附在果仁上的干膜，落到盘子里：“我特地拿了爸爸做的月饼带给壮壮吃，他非说我给他吃的不是五仁的。除非我再给几块给他仔细尝尝——”
“因为他太胖还有蛀牙，他家本来就在控制他的饮食。结果我们家的月饼他吃多了牙疼，东窗事发，他外婆找上学校来了……”当康拿了一块奶黄月饼边啃边说，糯糯香香的奶味很得他喜欢。札尼尔查见他喜欢奶味，做五仁饼皮的时候特地用黄油代替了花生油去调面。
“壮壮外婆吃了我家的月饼以后，就不要我们赔他的补牙钱了，还每年都找爸爸订月饼。”
“我不喜欢吃橄榄仁，我们换成别的好不好？”小猫猫发现札尼尔查会为他的喜好改动菜谱，得寸进尺的提出要求。
爸爸从来不为猫猫的挑食让步，经历过战乱和饥荒的当一屉认为每一粒粮食都极其珍贵，且这道五仁月饼，是他的凡人师父留给他的珍贵记忆，九尾狐他们认为凡人不可结缘，徒增寂寞；可当一屉却觉得一期一会也是很好的事情，就算他的寿命漫长，那些过往的故旧早已远去，但他们留下的音容笑貌，会在他的心里留存，只要回忆起来，就是快乐的。
每当他做着月饼唱着歌的时候，他就会想起当年，老厨子和着面，四个师兄弟剥着干果的场景。南京大饭店的前厅招待着许多来来往往的贵客，特特请了的穿着旗袍的歌女立在放着话筒的舞台上唱歌。他们在后厨，只隐约听的到一两句遥遥飘来的：“浮云散，明月照人来…”小孩子嘴馋剥果子的时候总是会忍不住偷吃那么一两粒，师父知道，却故意拨他们几个去做这件有油水的事情，放任他们蹭一点主家的干果。毕竟他一个人的工钱要拉扯四个孩子，一碗又病着，多不出余钱来买这些零嘴。
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