墨老继续道:“如果我没想错的话,米饭在蒸煮完成后,用油轻炸了一番对不对?”
张伟点头。
墨老又道:“所有的配菜都是事先加工,并且正常投放了调味料对不对?”
张伟又点头。
“还有,汤水里的卤料也有盐分,并且渗透了不少,炒饭的过程中,除了添加新的油脂外,还加入了大量的酱油和糖……”
“不愧是墨老,不是厨师都能说个八九不离十。”
墨老怒道:“可你这么做,至少放了三遍盐,三遍油,口味已经扭曲了!还有,配菜里面都是些大油之肉,含脂量极高,调味料方面,也还有鸡精、味精、香料没算在内,这样一来,这有怎么会好吃!”
张伟并没有反驳墨老,而是指着一众难民道:“可是,他们才是我的食客,好不好吃要由他们决定。”
说着,张伟动用气力大喊道:“炒饭好吃嘛!”
“好吃!”
“太香了!”
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