在外界过了七小时後,张伟在度返回珍藏殿。
由於这些铜鼎都有炉盖,外加T积巨大,水分损失的并不多,不需要一直有人在旁边照看。
这也是用青铜巨鼎熬汤的优势之一。
掀开金汤成吨重的炉盖,金sE的蒸汽冲天而起,让整个正殿笼罩在一层金雾之中!
“这香气!”
“这鲜度!”
张伟瞪大了眼睛,食材原本的美味不仅被彻底调动,甚至有三分超脱的意味。
但这根本不可能,无论用多麽新鲜的食材,质量总是递损的。
就是以张伟的厨艺,也仅能保留97%而已,普通厨师能保留75%,就算是技艺惊人了。
但这锅汤,已经超越了食材的本质!
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