鸡蛋打开几个，蛋液和淀粉掺在一起搅匀。鲜猪肉馅，用味精、盐等调料调好。
平底锅烧热，把蛋液煎成博饼状后，就把猪肉馅放入其中。然后，再把这个肉卷上锅蒸十几分钟。
最后，把蛋卷取出来，切成一寸来长的肉块即可装盘上桌了。
这个菜，很多人家都会做。郑晓春无论是在部队，还是在自己家里，也都是吃过这道菜。
但现在章得到才不一样啊。这是赵叔叔亲自为自己做的，味道只有更加鲜美。
吃了一口后，看着剩余的肉卷里冒出来的热气，郑晓春连声夸赞着：“赵叔叔的手艺真棒！”
“哈哈哈！”赵永水情不自禁地拍拍他的肩膀，大笑着说，“晓春还是太拘束！”
话虽然如此，但他的确很是开心。
心里高兴，他再为郑晓春连续夹了两个：“好吃多吃！吃！”
“好！”郑晓春不能拒绝，就干脆地说。
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